Seine wesntliche Aufgabe erfüllt es in Form der Panthotensäure als ein Bestandteil des Co-Enzym A, das das Verbindungsglied zwischen den verschiedenen Stoffwechseln ist, bevor im Krebszyklus dann Energie freigesetzt wird.
Der Tagesbedarf liegt bei 12 bis 20 mg.
Vorkommen in Karotten, Weißkohl, Broccolie, Brennesseln, Sojabohnen, Haselnüssen, Hefe, Hafer, Milch, Fleisch und Fisch.